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Unterkategorien
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Matjesreifer
<h2 style="text-align:center;"><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/concept-of-tasty-lunch-with-herring-fish-on-wooden-background.jpg" alt="" width="459" height="306" /></h2> <h2 style="text-align:center;"><strong>Du willst Matjes selber machen? Kein Problem: hier kannst Du Matjesreifer in den verschiedensten Geschmacksrichtungen kaufen . Klicke einfach auf die jeweilige Unterkategorie.</strong></h2> -
Seelachsreifer
<h3><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/1668945015276.jpg" alt="" width="646" height="294" /></h3> <h3><span>Seelachsreifer zur Herstellung von Seelachsschnitzeln oder Seelachscreme.</span></h3> <p></p> -
Fisch braten & kochen
<h2><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/baked-fish-with-vegetables_1.jpg" alt="" width="609" height="403" /></h2> <h2>Hier erhältst Du Fischpanaden, Koch-, Brat-und Grillgewürze</h2> -
Fisch einlegen
<h1><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/fresh-herring-fish-and-chips-with-herbs-and-salt.jpg" alt="" width="554" height="369" style="margin-left:auto;margin-right:auto;" /></h1> <h2 style="text-align:center;"><strong><span style="color:#000000;">Hier gibt es Gewürzmischungen für Rollmops, Brathering, Fisch in Aspik , Anchovis und vielen anderen Möglichkeiten.</span></strong></h2> -
Fisch frittieren
<h2 style="text-align:center;"><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/crispy-shrimp-with-salad.jpg" alt="" width="600" height="400" style="margin-left:auto;margin-right:auto;" /></h2> <h2 style="text-align:center;"><span style="color:#4a4a4a;">Hier gibt es Frittierteig, Tempurateig, sowie die verschiedene Frittiergewürze.</span></h2> -
Aromen und Zusatzstoffe
<p><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/spices-collection-christmas-decoration-igredients-mulled-wine-isolated-white.jpg" alt="" width="649" height="292" style="margin-left:auto;margin-right:auto;" /></p> -
Graved / Gravad Lachs
<h1><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/closeup-shot-of-delicious-gunkan-sushi-with-salmon-on-white-background_1.jpg" alt="" width="592" height="385" /></h1> <h1>Hier erhältst Du Graved Lachs Reifer in verschiedenen Varianten</h1> -
Fisch räuchern & grillen
<h2><span style="color:#ffffff;"><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/smoked-fishes-and-spices-arrangement.jpg" alt="" width="634" height="426" /></span></h2> <h2><span style="color:#ffffff;"><span style="color:rgb(24,20,20);">Hier findest Du Gewürze zum Räuchern und Grillen, aber auch Laken und Räucherspäne.</span></span></h2> -
Saucen zum Fisch
<p></p> <h3><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/cream-sauce-fish.jpg" alt="" width="584" height="389" style="margin-left:auto;margin-right:auto;" /></h3> <h3></h3> <h3 style="text-align:center;">Ob Gebraten, Gedünstet, Gekocht oder Gegrillt: hier findest Du die passende Sauce zum Fisch.</h3> -
Stein- und Meersalze
<h2><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/sea-salt.jpg" alt="" width="603" height="384" style="margin-left:auto;margin-right:auto;" /></h2> <h2 style="text-align:center;"><span style="color:#000000;">Hier findest Du verschiedene Salze.</span></h2> <h2 style="text-align:center;"><span style="color:#000000;">Unbehandeltes Meersalz, Himalaya Steinsalz, </span></h2> <h2 style="text-align:center;"><span style="color:#000000;">Fleur de Sel...und vieles mehr.</span></h2> -
Sushi & Co.
<h2 style="text-align:center;"></h2> <h2 style="text-align:center;"><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/tasty-food-sushi-roll-on-a-white-background.jpg" alt="" width="572" height="384" /></h2> <h2 style="text-align:center;">Hier gibt's Klebereis, Sushi, Gewürze und auch Hilfsmittel, wie Bambusmatten.</h2> <h2 style="text-align:center;">Für den perfekten Knabberspass haben wir natürlich auch die leckeren Krabbenchips.</h2> -
Kaviar selber machen
<h3 style="text-align:center;"><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/sushi-with-caviar-closeup.jpg" alt="" width="572" height="384" /></h3> <h3 style="text-align:center;">Hier gibt es Kaviar Reifer für roten , grünen und schwarzen Kaviar.</h3> -
Marinaden
<h2 style="text-align:left;"><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/homemade-ketchup-mustard-mayonnaise-sauce.jpg" alt="" width="585" height="390" style="margin-left:auto;margin-right:auto;" /></h2> <h2 style="text-align:center;"><span style="color:#000000;">Hier findest Du Marinaden zum Einlegen von Grillfleisch und Fisch</span></h2> -
Küchengewürze von A-Z
<h2><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/indian-condiments-with-copy-space-above-view_2.jpg" alt="" width="676" height="386" /></h2> <h2><span style="color:#000000;">Hier findest Du Bärlauch, Wacholder, Pfeffer, Senf, Lorbeer, Oregano, Basilikum und viele andere Gewürze.</span></h2> -
Fischverarbeitung
<p><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/bottom-view-fresh-fish-knifes-on-kitchen-table%20(1).jpg" alt="" width="663" height="346" /></p> -
Dipp it!
<h2 style="text-align:center;"><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/mexican-tomato-dip-with-nachos-tortilla-and-basic-ingredients.jpg" alt="" width="282" height="187" /></h2> <h2 style="text-align:center;">Hier findest Du verschiedene Dipp's, welche sich natürlich als Dipp, aber auch als Beilage zum Fischbrötchen, sowie zu frittierten Tintenfischringen, Garnelen und Pommes Frittes perfekt eignen.</h2> -
Rezepte
<h3><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/arrangement-delicious-food-ingredients.jpg" alt="" width="621" height="368" /></h3> <h3><span style="color:#000000;">Hier findest Du verschiedene Fischrezepte -auch als PDF Download. Solltest Du ein EIGENES Rezept haben, welches Du gerne weitergeben und hier veröffentlichen möchtest, so sende dieses einfach an: support@matjes-hering.de. Diese Kategorie wird ständig erweitert. Schau also bitte regelmäßig vorbei.</span></h3> -
Dies & Das
<p><img src="https://matjes-hering.de/img/cms/24719574_nice_day%20(1).jpg" alt="" width="460" height="203" /></p> <p></p> <p>Hier findest Du alles, was sonst nirgends einen Platz fand</p>
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100 Gramm Matjesreifer OHNE Glutamat und Konservierung
3,33 €Matjesreifer zur Herstellung von mildem Matjes
OHNE Glutamat und Konservierungsstoffe
100 Gramm => Ausreichend, für 2kg Fisch.
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Mirin süße Reiswein Würze 150 ml
4,49 €original Japanisches Produkt zum Würzen von Sushi, Fisch und Fleisch
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Fleur de Sel de Guèrande 125 Gramm
6,49 €Das echte das Fleur de Sel von der französischen Atlantikküste
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Schwedenhappen 30 Gramm
3,20 €Gewürzmischung zur Herstellung von Schwedenhappen. Ausreichend für 1kg Fisch.
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Buchen Räuchermehl Körnung 0.5-1 mm
0,99 €Buchen Räuchermehl 500 g zum Räuchern von allen Süß-, und Salzwasserfischen
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Kibbeling/Viskruiden Gewürzmischung 50 Gramm
1,99 €Kibbeling/Viskruiden Gewürzmischung 50 Gramm
Passt zu Backfisch, Pommes, Kibbeling sowie zu gebratenen und gegrillten Fisch
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