Nicht raffiniert, nicht gebleicht und ohne Rieselhilfe.
Dieses Salz wird auf traditionelle Art in den Salzgärten der Sizilianischen Westküste gewonnen.
Sie erhalten ein reines, geschmacksintensives Naturprodukt ohne Zusätze - mit dem reinen Geschmack des Meeres!
Sizilianisches Mittelmeersalz ist reich an Mineralien wie Jod, Fluor, Magnesium und Kalium und einem viel geringeren Anteil an Natriumchlorid als normales Kochsalz.
Ideal zur Herstellung von Matjes, Räucherlaken aber auch zum Würzen aller Speisen.