Räucherlake Makrele 500+50 Gramm

Räucherlake "Makrele" 500 + 50 Gramm 

Räucherlake -ideal zu Räuchern von Makrele und anderen Meersfischen. In der Lake befinden sich bereits Gewürze. Zusätzlich erhalten Sie in der Packung, 50 Gramm Makrelengewürz, welches Sie -ähnlich wie bei der Peffermakrele- dann auf die Makrelenhälften aufstreuen und räuchern können.

Unsere Räucherlaken enthalten keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Da wir natürliches unbehandeltes Meersalz verwenden, ist das Salz frei von Rieselhilfen wie: Aluminium oder Magnesium.

Sie erhalten eine aromatische Räucherlauge auf Salzbasis abgestimmt mit ausgesuchten Gewürzen und Kräutern. 


Zutaten:

• Meersalz, SENFsaat ,Pfeffer, Karotte, Paprika
• Den Inhalt bitte in 7- 10 l kalten Wasser auflösen. Legen Sie die Fische ca. 10 Stunden ein. Lassen Sie die Fische vor dem Räuchern die Fische gut abtrocknen. Die Räucherlake eignet sich für  Süß-, und Seewasserfische.