Fisch Rub "Rügen" 50 Gramm

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Fisch Rub "Rügen"

Himber-Senf Trockenmarinade 50 Gramm

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Fisch Rub "Rügen" macht gegrillten und gebratenen Fisch und Fleisch zu einem besondern Geschmackserlebnis.

Unseren Fisch Rub verwendet man auch zu Fisch in Alufolie - aber auch beim Sous Vide Verfahren. Fisch Rub wird entweder trocken verwendet- in Öl, Bier, Wasser oder im Aufgussmix angerührt. Der Fisch sollte in dieser Lake mindestens eine Stunde ziehen

Dieser Rub mit seinem fruchtig- leicht scharfen Aroma bildet beim Grillen eine leckere Würzkruste.

Empfehlung: 50 Gramm Gewürz für 1Kg Fisch oder Fleisch.

Fisch Rub "Rügen" eignet sich selbstverständlich auch für Fleisch,  Meeresfrüchte aller Art, aber auch zu gegrillter Zuccini, Aubergine, Halloumi und Schafskäse.

Zutaten

Rohrzucker,  SENFSAAT, Meersalz, Zwiebeln, Himbeeren, Tellicherry Pfeffer, Gewürze, Thymian, Gewürzextrakte, Rapsöl

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