Fisch Aufgussmix -Mediterrano- 60 Gramm

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Fisch Aufgussmix -Mediterrano- 60 Gramm 

+15 Gramm Kräutermischung

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Fisch Aufgussmix -Mediterrano- ist die Alternative, wenn Fisch bzw. Matjes lange haltbar gemacht werden-, aber nicht in Öl liegen soll.

Der Aufgussmix wird einfach mit Wasser angerührt und dann mit Gewürzen abgeschmeckt.

Die klare Konsistenz sorgt für eine schöne und natürliche Präsentation des Fisches.

Wird der Aufgussmix in 1 Liter Wasser aufgelöst, erhält man eine mit Öl vergleichbare Konsistenz.

Selbstverständlich ist es auch möglich, das Mischungsverhältnis um die Hälfte zu reduzieren.

Dann erhält man eine Tapetenleimartige Konsistenz.

Der Aufgussmix ist vom Geschmack her absolut neutral-leicht süßlich.

Die Haltbarkeit der eingelegten Ware ist mit der von Öl vergleichbar.

Ein Abschmecken mit Salz, Zucker, Essig und Gewürzen nach eigenem Gusto ist möglich.

Wenn man mag. kann man mit dem Aufgussmix seine eigene China Sauce herstellen.

Geben Sie Salz, Essig, Chili Flocken und etwas Knoblauch hinzu und schon hat man seine selbst hergestellte China Sauce.

Zutaten: Zucker, Verdickungsmittel:
Xanthan E415 ,Rapsöl,Konservierungsstoff; Natriumbenzoat E211,
Sorbinsäure E 200


Zutaten Kräutermischung:
Oregano, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Zwiebel, Majoran

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