Gros Sel Guèrande 200 Gramm

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Meersalz aus der Bretangne

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Seit über 1000 Jahren wird an der südlichen französischen Atlantikküste bei Guérande, Meesalz gewonnen. Auch heute noch wird das Meersalz mühevoll von Hand gewonnen. Durch den Tonboden der Salzbecken bekommt dieses Salz eine leicht graue Farbe verliehen. Diese graue Farbe bedeutet jedoch keinen Qualitätsmangel. Die französischen Käufer des Gros Sel bestehen darauf, dass "ihr" Salz grau ist, weil sie es nur dann als echt ansehen.

Gros Sel eigenet sich hervorragend zum Würzen von Pasta, Suppen, Kartoffeln und Gemüse. Die leicht feuchten Salzkristalle heben den Eigengeschmack von den zu würzenden Lebensmitteln an. Gros Sel Guèrande eigent sich ebenso für die Zubereitung von Gerichten in Salzkruste.

  • Das originale Gros Sel Guèrande
  • Nicht raffiniert, nicht gebleicht und ohne Rieselhilfe.
  • würziges mildes Speisesalz für die Gourmet Küche
  • Sie erhalten ein reines, geschmacksintensives Naturprodukt ohne jegliche Zusätze.
  • Gros Sel  Guèrande  ist reich an Mineralien wie Jod, Fluor, Magnesium und Kalium und hat einen viel geringeren Anteil an Natriumchlorid als normales Kochsalz.
  • Ideal zum Würzen aller Speisen.

 

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