Bratherings Einlegegewürz 100 Gramm

Brat-Herings Einlegegewürz 100 Gramm

Ausreichend für 4 kg Hering sowie 4 Liter Wasser

Unser Bratherings Einlegegewürz eignet sich als würzige Basis zum Einlegen von Bratering und Bratrollmops

Die Gewürzmischung wird mit 4 Liter Wasser sowie Zucker und Essig kurz aufgekocht. In den erkalteten Sud gibt man dann die gebratenen Heringe und lässt Sie einige Tage im Kühlschrank ziehen.Der fertige Brathering ist ca 2 Wochen bei entsprechender Kühlung haltbar.

Zutaten: 

SENF, Wacholder,Koriander Pfeffer, Piment,SELLERIE, Lorbeer, Nelke, Chilli